कोरोना और भीषण गर्मी मे फ्रिज मे खाना कैसे रखें
आज के इस कोरोना काल में सब की स्वाभाविक जीवन शैली मे बहुत सारे बदलाव आए हैं । हम सब हमेशा चिंतित रहते है यह सोचकर की क्या करना चाहिए और क्या नहीं । इनमे …
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11 Veg Sandwich Recipes in Hindi | वेज सैंडविच रेसिपी बनाने की विधि
बच्चों से लेकर बड़े तक Sandwich सबको पसंद आता है। Sandwich बनाना भी बहुत आसान है और फटाफट बन जाता है। इसमे सेहत भी है, और अलग अलग स्वाद का मजा भी। आपके इस स्वाद …
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ओट्स से बने 7 मजेदार रेसिपी – 7 Delicious Oats Recipes
ओट्स का नाम सुनते हीं कई लोग नाक- मुँह चिढ़ाने लगते हैं। उन्हें इसका स्वाद अच्छा हीं नहीं लगता। लेकिन क्या आप जानते हैं की ओट्स से हजारों किस्म के स्वादिष्ट व्यंजन बन सकते हैं …
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फल और सब्जी को ज्यादा दिनों तक ताजा कैसे रखे
बाजार से ताजी सब्जी और फल हम लाते तो हैं लेकिन फ्रिज में भी इन्हें ज्यादा दिनों तक ताजा रखना मुश्किल हो जाता है। जहां फलों और सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं| वहीं …
कैसे जमाएं गाढ़ा दही-जानिए इसका सही तरीका
दही हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। दही हम सब कभी ना कभी घर में बनाते ही है। परन्तु घर पर बनी हुई दही कभी ज्यादा खट्टा हो जाता है तो कभी उसमे …
क्या अंतर है दही और योगर्ट में-Difference between Curd and Yogurt
Difference between Curd and Yogurt दही को इंग्लिश में कर्ड (Curd ) कहते हैं यह तो सभी जानते हैं। पर क्या आप जानते हैं की योगर्ट क्या है ? क्या अंतर है दही और योगर्ट …
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हल्दी वाले दूध के फायदे और इसे बनाने का सही तरीका
जब भी कभी चोट लगती है या शरीर में किसी प्रकार का दर्द होता है तो हमारे घर के बुजुर्ग हल्दी वाले दूध पीने की सलाह देते हैं। घावों का इलाज करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और …
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गुड़ खाने के फायदे
आज बात करेंगे गुड़ खाने के फायदे के बारे मे। क्या गुड़ खाना फायदेमंद है ?स्वाद में मीठा और तासीर में गर्म गुड़ बहुत सारे पोष्क तत्वों से भरपूर है जिसका सेवन शरीर के लिए …
सेजवान चटनी घर पर कैसे बनाते है
Homemade Schezwan Chutney कही आप सेजवान चटनी (Schezwan Chutney) के नाम पर मार्केट से सेजवान सॉस (Schezwan Sauce ) तो नही खरीदते हैं ? ज्यादातर लोगों को सेजवान सॉस और सेजवान चटनी के बीच अंतर …
सेजवान सॉस घर पर कैसे बनाए
Homemade Schezwan Sauce क्या आप घर के खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए सेजवान सॉस मार्केट से खरीदते हैं ? क्या आप जानते हैं मार्केट मे मिलने वाले किसी भी कॉम्पनी के सॉस को ज्यादा …
सेजवान सॉस और सेजवान चटनी मे अंतर क्या है
क्या आप जानते हैं की सेजवान सॉस (Schezwan Sauce) चीन मे नही बल्कि भारत मे बना है ? जब भी आप किसी Chinese Restaurant मे खाना खाते है तो वहाँ के खाने मे एक अलग …
तांबे के बर्तन का पानी फायदा या नुकसान
आयुर्वेद के अनुसार तांबे के बर्तन में रखे पानी पीना सेहत के लिये अच्छा होता है | अब इस बात को साइंस भी मानता है | आप में से बहुत कोई तांबे के बर्तन में …
पोहा बनाने का अनोखा तरिका (दड़पे पोहे)
आज जानेंगे पोहा (चिउड़ा) बनाने का एक अनोखा तरीका | इस पोहे को पकाने की जरूरत नहीं है सिर्फ तड़का लगाना है। यह पोहा रेसिपी कोंकण महाराष्ट्र की है। इस पोहे को दड़पे पोहे कहते …
Aam Panna-आम पन्ना
गर्मी का मौसम शुरू होते हीं लोग artificial colour और flavour वाले cold drink पर टूट पड़ते हैं | इस तरह के ठंडे पेय मे स्वाद तो होता है पर सेहत के लिए काफी हानिकारक …
भिंडी के फायदे और नुकसान
हरी सब्जियों में भिंडी का महत्वपूर्ण स्थान है| भिंडी खाने मे स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ मे इसके बहुत सारे फायदे भी है | इसमें कई प्रकार के पौष्टिक तत्व जैसे प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइट्रेड, …
11 बेस्ट कुकिंग टिप्स
खाना बनाना एक कला है | खाना कभी बहुत स्वादिष्ट बनता है तो कभी थोड़ी सी गलती के वजा से बेस्वाद भी बन जाता है | इसमे कभी नमक ज्यादा हो जाता है तो कभी …
रोटी को लंबे समय तक नरम कैसे बनाए रखे
रोटी नरम कैसे रखे ? मन मे यह सवाल बहुतों का रहता है । नरम और फूली हुई रोटी किसे पसंद नहीं होती है| परन्तु लाख कोशिशों के बाद भी अगर आपकी बनाई रोटियां ज्यादा …
बिना तेल टेस्टी पराठा कैसे बनाएं
भारतीय रेसिपी में पराठे का एक अहम भूमिका है। शायद ही कोई ऐसा है जिसे पराठा का स्वाद अच्छा नही लगता हैं | परन्तु ज्यादा तेल होने के वजह से कुछ लोग इसे खाने से …
पेट जलन का घरेलु उपचार
कुछ भी खाने के बाद या सुबह उठने के बाद अधिकतर लोगों को पेट में जलन होने लगती है। यह आम समस्या है | लेकिन ऐसा बार-बार हो तो परेशानी बढ़ सकती है। खास कर …
Microwave मे Cake कैसे बनाए
आज कल घरों में मैक्रो ऑवन का चलन बढ़ गया है और इसके पीछे का कारण बड़ा सिंपल है , मैक्रो ऑवन प्रयोग में आसन है और इन में बेकिंग वाले रेसिपी बहुत अच्छे और …
Egg Pakora | अंडे का पकौड़ा
पकोड़े आमतौर पर हर भारतीय घर में बनाए ही जाते हैं जो काफी लोगों के फेवरेट होते हैं। घरों में ज्यादातर हम प्याज के पकोड़े बनाते हैं | आज बनाएँगे अंडे के पकोड़े ( Egg Pakora) …
Bihari Style Tamatar Ki Chutney
टमाटर की चटनी बहुत से तरीके से बनाए जा सकते है | मैं जो टमाटर की चटनी की रेसिपी देने जा रही हूँ वह पारंपरिक तरीके से बिलकुल अलग है | एक बार ऑफिस में …
Mango Dessert
आम को फलों का राजा कहा जाता है | शायद ही कोई ऐसा हो जिसे ताजे ,मीठे ,रसीले आम पसंद ना हो| परन्तु इसका मजा हम साल में सिर्फ़ दो ही महीना ले सकते हैं …
Cold Coffee without milk and with milk
कोल्ड कॉफ़ी आज कल बहुत प्रचलन में है | बच्चे इसे बहुत पसंद करते है | अक्सर मेरा बेटा जिद करता है कैफे में जाकर कोल्ड कॉफ़ी पिने के लिए | हम सब तो जानते …